📅FECHAS DISPONIBLES: Jueves 5, viernes 6 y sábado 7 de marzo a las 21:00.
💸PRECIO EXCLUSIVO KULTUR.
Descripción:
Domina el arte del arroz y las cuatro piezas icónicas de Japón.
¿Quieres aprender a hacer sushi de verdad, desde la base hasta el emplatado final? En este taller práctico nos remangamos para descubrir que el secreto de un buen sushi no está solo en el pescado, sino en la maestría con la que tratamos el arroz.
🥢 ¿Qué vamos a cocinar?
En esta sesión intensiva y divertida, aprenderás el paso a paso de las elaboraciones más famosas de la cocina nipona:
El Alma del Sushi (El Arroz): Aprenderás el ritual del lavado, la cocción precisa y el aderezo con el sushizu para conseguir un arroz con el brillo y la textura perfectos.
Hosomakis: Los clásicos rollos delgados envueltos en alga nori. Practicaremos la presión exacta para que queden firmes y elegantes.
Uramakis: Los famosos «rollos del revés» con el arroz por fuera. Aprenderás a decorarlos con sésamo o cebolla frita y a cortarlos sin que se desmonten.
Nigiris: El culmen de la técnica. Aprenderás a bolear el arroz con la mano y a colocar la lámina de pescado (o ingrediente principal) con la presión justa para que se deshaga en la boca.
✨ ¿Qué incluye la experiencia?
Todos los ingredientes frescos (pescado de calidad, verduras, algas y arroz especial).
Materiales de cocina: Esterillas (makisus), cuchillos y delantales.
Degustación final: Al terminar, disfrutaremos de un festín con todas las piezas que hayamos creado.
Entrada al Art Lab By Alhambra.
⏳Duración: 120 minutos.
👥Tipo de audiencia: +15.
🗣️Idioma: español.
🕐Se recomienda llegar con antelación, ya que una vez comenzado el evento no se garantiza el acceso.
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